Simone刘慧（北京农学院食品科学与工程学院教授）
的有关信息介绍如下：
刘慧（1963年5月-），女，汉族，中共党员，湖南邵东人，北京农学院食品科学与工程学院教授、硕士生导师，食品质量与安全教研室主任，食品科学与工程一级学科带头人。1986年毕业于天津轻工业学院食品工程系，2001年获东北农业大学工学硕士学位，2001年起任职于北京农学院，曾任《乳业科学与技术》编委、中国畜产品加工研究会终身会员 。
1986年至2001年在东北农业大学任教，主讲《食品微生物学》《食品发酵工程》等课程，主持《食品微生物学实验课教学改革与实践》项目于1997年获黑龙江省优秀教学成果二等奖 。研究方向涵盖食品微生物技术与发酵工程、食品安全检测与控制技术，主持北京市自然科学基金课题2项、科技部项目及国家科技支撑计划项目，发表学术论文35篇，获国家发明专利 。主编《现代食品微生物学》教材入选“十一五”国家级规划教材及北京市高等教育精品教材，第三版新增课程思政模块，该教材第三版后被评定为中国轻工业普通高等教育“十四五”规划教材 。科研成果《优质酸奶菌株选育及生产发酵剂研制》获黑龙江省科技进步三等奖 。2021年，其负责的团队荣获校级教育成果奖5项，其中刘慧主持一等奖1项；同年，刘慧教授应邀参加了“第四届食品科技创新论坛暨2021大健康食品发展论坛”等学术交流活动并做报告。
想要了解更多“刘慧（北京农学院食品科学与工程学院教授）”的信息，请点击：刘慧（北京农学院食品科学与工程学院教授）百科
