Simone罗洁（湖南农业大学食品科学技术学院副院长兼党委青年委员）
的有关信息介绍如下：
罗洁，女，博士，湖南农业大学食品科学技术学院副院长、党委青年委员、教授、博士生导师，入选国家高层次人才青年学者 。
2006年至2010年在中国农业大学食品科学与营养工程学院获学士学位，2010年至2015年在该校攻读食品科学与工程专业博士学位，2015年至2018年在中国农业大学从事博士后研究 。2019年2月任湖南农业大学副教授，2023年12月晋升教授 。现分管本科教学及实习基地建设 。
研究方向聚焦畜产食品品质形成机理与加工技术、乳组分功能解析及精细化利用，主持国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划子课题等科研项目 。在《Food Chemistry》《Food Hydrocolloids》等期刊发表论文40余篇，获授权专利32件，参编著作7部，参与制订5项行业标准 。获2022年湖南省科技进步奖二等奖、2024年中国乳制品工业协会技术发明奖一等奖等科技奖励 。兼任中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、国际乳品联合会中国国家委员会专家委员、中国乳制品工业协会乳制品深加工专业委员会专家委员，担任《Food Science of Animal Products》期刊编委等 。
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