德川家日本料理(华熙店)
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德川家日本料理(华熙店)是北京市海淀区复兴路69号院2号华熙LIVEhi-up东区B1层的日本料理自助餐厅。该店定位为老牌日料自助餐厅,提供200元、300元、470元三档价位自助餐,包含三文鱼刺身、海胆刺身(限量供应)、和牛寿喜烧锅等特色菜品 。
餐厅采用简约和风装修风格,设有榻榻米座位,周末客流量较大需等位。自助餐包含鲜榨果汁、冰淇淋等酒水,单点与自助形式并行。刺身类食材以三文鱼、北极贝为主,火焰海螺、炸天妇罗、盐烤三文鱼头等菜品受顾客关注。服务方面以热情周到、上菜速度较快为主要特点 。
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