大豆提取物
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大豆提取物(学名:Glycine max(L.) Merr.)是豆科大豆属植物黄豆的主要活性成分提取物,外文名Soybean Extract,主要成分为20%-40%大豆异黄酮,性状为淡黄色粉末,检测方法采用HPLC。其以豆粕、胚芽为原料,经乙醇提取、正丁醇萃取等工艺制成,含染料木素、大豆素等异黄酮类物质。大豆异黄酮具有类雌激素双向调节功能,可改善更年期症状、骨质疏松及心血管疾病风险,兼具抗氧化、抗炎镇痛等作用 。作为食品添加剂及医药原料广泛应用于保健领域,临床试验显示每日摄入40-80毫克可缓解绝经期综合征 。建议日摄入量不超过200毫克,过敏体质者需慎用,孕妇及哺乳期女性禁用相关补充剂 。部分研究探索其在皮肤护理中的应用,可增强皮肤屏障功能及抗氧化效果 。
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