Simone山城辣妹子重庆火锅（望京花园店）
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山城辣妹子重庆火锅（望京花园店）是位于北京市朝阳区望京花园河荫中路东1号（近广顺北大街）的川味火锅店 ，隶属于北京山城辣妹子餐饮服务有限公司 。该公司成立于1999年8月3日 ，法定代表人为魏冬梅 ，总部位于北京市朝阳区呼家楼北街甲2号 。公司旗下拥有直营门店20余家，覆盖北京、上海、洛杉矶等地。品牌第一家店面于1993年4月8日开业，位于北京市朝阳区水锥子，由一个不足100平米的车棚改造而成，仅有9张餐台 。该公司于2024年5月11日因在门店前乱堆物料影响市容环境卫生被行政处罚，于2022年10月23日因未开展经常性的内部防火安全检查被行政处罚 。该店配备自有停车位，提供银耳红枣汤、醪糟、冰粉等免费小食，门店位于北小河美食街区域 。其红汤锅底采用贵州辣椒、茂汶花椒等原料现炒现熬，清汤锅底以猪棒骨熬制 。
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