您的位置首页百科知识 什么叫低粉 Simone 发布于 2026-11-08 21:26:21 994 阅读 什么叫低粉的有关信息介绍如下:低粉,即低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7~9%之间,为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中它也是主要原料之一。低筋粉是面粉中的一种,用来做各种蛋糕、饼干、酥皮类点心。