您的位置首页百科知识

五香到底都是什么香?

五香到底都是什么香?

的有关信息介绍如下:

五香到底都是什么香?

五香”通常是指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。“五香”之说,并不是因为其中添加了5种香料,一种流传较广的说法是,当年乾隆下江南,曾品尝过一种美味的豆类零食,连称“香,香,香,香,香!”