Simone黄鹏（湖南农业大学教授）
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黄鹏，男，汉族，中共党员，1985年10月出生于湖南长沙，博士，湖南农业大学教授。2003年9月至2007年6月就读于湖南师范大学本科，2008年9月至2011年6月攻读硕士学位，2014年9月至2019年6月在湖南农业大学攻读博士学位，2019年8月起任湖南农业大学动物科学技术学院副教授，现任教授。现任湖南农业大学动物科学技术学院教师，担任“十四五”国家重点研发计划项目“饲用天然植物功能组分制备与产品创制”课题负责人 。
主要从事饲用植物基因组、转录组、代谢组及动物肠道微生物宏基因组研究，聚焦植物功能成分的肠道菌群调控机制与代谢工程领域。以第一作者在Microbiome、Molecular Plant等SCI期刊发表论文6篇，累计影响因子34分，其中2篇影响因子超过10分 。参与撰写《探讨复合微生态制剂对鸡免疫性能的影响》等农业科技论文 。作为发明人获得3项中国授权专利，涉及博落回中生物碱合成相关基因应用。参与国家自然科学基金及湖南省自然科学基金项目各1项，研究方向涵盖罗汉果甜苷V、博落回血根碱等植物成分生物合成。担任Veterinary Research等国际期刊审稿专家
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