Simone于梅（山东农业工程学院食品科学与工程系教师）
的有关信息介绍如下：
于梅，女，1982年6月生，山东人，硕士研究生，食品科学与工程副教授，现任山东农业工程学院食品科学与工程学院教师，兼任国家林业草原文冠果工程技术中心技术委员、中国治沙暨沙业学会文冠果暨木本油料专业委员会委员 。
2006年获青岛农业大学生物技术专业理学学士学位，2009年获该校农产品加工及贮藏工程专业农学硕士学位。2009年至2015年任青岛农业大学海都学院专职教师，2015年起任职于山东农业工程学院，主讲《食品发酵工艺学》《功能性食品》等课程 。主持省部级、厅级及横向课题10余项，获中国商业科技进步奖一等奖、山东省省级教学成果奖一等奖、山东省自然科学学术创新奖各1项。以第一作者或通信作者发表论文30余篇（SCI、EI收录5篇），获授权专利20余项，制定地方标准等规范4项 。指导学生获省级创新创业大赛奖项10余项，获国家级、省级优秀指导教师称号 。
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