Simone吴卫国（湖南农业大学食科院院长兼党委副书记）
的有关信息介绍如下：
男，汉族，1968年9月出生，湖南桃江人。1991年6月，武汉粮食工业学院粮食工程专业本科毕业；1996年7月，湖南农业大学生物化学专业硕士研究生毕业；2003年12月，湖南农业大学食品科学技术学院博士毕业；2003.12-2004.11，英国萨里大学（the University of Surrey, UK.）营养与食品安全专业访问博士后，国家留学基金会资助。
1992年7月晋升助教职称，1996年7月晋升讲师职称，2001年7月晋升副教授职称，2006年7月晋升教授职称。2001年7月晋升硕士生导师。2009年11月晋升博士生导师。2006.10-2008.12任长沙市科学技术局挂职局长助理。现任中国（长沙）农产品加工产业技术联盟秘书长，湖南农业大学食品科学技术学院副院长。
研究方向：食品资源开发与利用；粮食深加工；薯类深加工。
讲授课程：食品化学（研究生）、食品科学研究进展（研究生）、农副产品综合利用（研究生），粮食加工工程（本科）。
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