孕妇饮食原则

孕妇饮食原则

孕妇饮食原则是指妊娠期间为确保母婴健康而制定的膳食指导规范，核心内容包括食用蛋白质含量丰富的食品、保证碳水化合物摄入、补充叶酸、常吃含铁丰富的食物、选用碘盐及补充必需营养素等 。

孕妇饮食需以蛋白质摄入为基础，孕中、晚期每日蛋白质摄入量应分别增加15g和30g。蛋白质主要来源包括瘦肉、鱼虾、奶制品及豆类。主食应搭配五谷杂粮以保证碳水化合物供应，早孕反应进食困难者也必须保证每天摄入不低于130g的碳水化合物。同时需适量增加钙的摄入，孕期膳食钙摄入需增加200mg/d，使总摄入量达到1000mg/d。此外，应补充叶酸，推荐摄入量达到600ug/d，除常吃富含叶酸的食物外，还应补充叶酸400ug/d。为满足孕期血红蛋白合成需要，应常吃含铁丰富的食物。孕期除选用碘盐外，每周还应摄入1-2次含碘丰富的海产品。维生素补充主要通过新鲜果蔬实现，避免食用腌制或久煮蔬菜以减少营养流失。饮食方式上提倡少食多餐，避免空腹或过饱状态。健康的孕妇每天应进行不少于30分钟的中等强度身体活动 。同时限制刺激性食物如辣椒、浓茶及酒精摄入。

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