伊春榛蘑

伊春榛蘑

伊春榛蘑，黑龙江省伊春市特产，全国农产品地理标志。

伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林，是伊春特有的山珍之一，伊春榛蘑采摘历史较早，有人烟时就开始采摘。伊春榛蘑多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。伊春榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5-13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。

2009年05月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“伊春榛蘑”实施农产品地理标志登记保护。

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