Simone万和春排骨砂锅米饭（百丽广场店）
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万和春排骨砂锅米饭(百丽广场店)是位于青岛市南区澳门路88号百丽广场B1楼的快餐店，邻近海信广场。万和春品牌创立于1941年，2006年被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”。 该店适宜休闲小憩、日常简餐。店内主打排骨砂锅米饭，以炖得软烂入味的排骨和香浓汤汁泡饭为特色，作为青岛特色小吃，受到食客喜爱。 提供送餐服务及在线菜单。
万和春排骨砂锅米饭的历史渊源可追溯到上世纪40年代，创始人王治绪在关东地区酱骨头制作方法的基础上，结合齐鲁文化形成了独特风格。 1985年，第一家万和春排骨米饭在台东威海路开业。 其排骨砂锅制作工艺于2016年被列为山东省省级非物质文化遗产代表性项目，新一代传承人王涛将祖传技艺提炼为“泖、煮、炖、压、焖、撇、洘”七大技艺。 近年来，品牌进行了升级和延伸，通过产品多元化和店面更新呈现年轻化形象。2025年，万和春获得老店类奖项，并入选“青岛特色名小吃”。
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