7月21日猪价：8连跌！猪价“跌绿不止”，猪肉“白菜价”有戏？

7月21日猪价：8连跌！猪价“跌绿不止”，猪肉“白菜价”有戏？

7月21日猪价虽“8连跌”，但猪肉“白菜价”短期内难以实现。具体分析如下：

供给端：全国生猪供给偏紧的现象依然持续，但受冻肉出库影响，猪价延续下跌走势。据官方数据，截止到7月20日，全国农产品批发市场猪肉均价为48.33元/公斤，较前一日上涨0.6%。南方多地因持续性降雨导致猪肉供给偏紧，肉价有小幅反弹迹象。

需求端：猪肉消费阶段性下滑，消费替代性选择增多，屠企白条猪走量不顺。然而，随着学生开学及双节（中秋节、国庆节）临近，消费端需求有望回升，为猪价提供上涨基础。

当前肉价：全国农产品批发市场猪肉均价为48.33元/公斤，南方部分地区肉价更高。例如，成都郫都区超市纯瘦肉价格达36.9元/斤，排骨价格达39.9元/斤。

消费者预期：猪价“8连跌”让消费者对猪肉降价产生期待，但基于当前生猪产能及出栏状况，肉价难以降至往年10元/斤的“白菜价”。

短期（7-10月）：猪价难有大幅回落基础，预计延续弱势涨跌行情。消费端需求回升及市场缺猪现象持续至8月底，将支撑猪价。

长期：随着能繁母猪存栏量增加（6月份同比上涨3.6%）及生猪存栏量增加（近3000万头），猪价下行趋势将逐步明显，肉价终将迎来下调空间，但需较长时间。

自繁自养养殖户：收入增加，但面临仔猪价格高涨及补栏成本压力。

大型猪企：如牧原股份上半年盈利高达105-110亿元，同比大幅增加。

专业育肥养殖户：在此轮猪价上涨周期内盈利较多，但需警惕下跌风险。

结论：7月21日猪价虽“8连跌”，但跌幅有限，猪肉价格短期内难以降至“白菜价”。未来猪价及肉价走势将受供需关系、政策调控及市场情绪等多重因素影响，消费者需理性看待价格波动。