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怎样清蒸小公鸡？

Simone 发布于 2026-11-02 13:05:24 953 阅读

的有关信息介绍如下：

怎样清蒸小公鸡？

将小公鸡用水洗净，把内脏掏空。先用开水绰一下，之后取出，在鸡腹内加香菇，葱段，姜片，再抹上浓盐水。注意不要将盐水渗出到鸡皮上。在鸡皮上抹上熟花生油，然后下锅蒸。（上汽后放入）之后蒸十五分钟左右，千万不要蒸的太久，否则肉质不嫩。

标签:小公鸡,清蒸