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怎么做鲫鱼炖粉条?

怎么做鲫鱼炖粉条?

的有关信息介绍如下:

怎么做鲫鱼炖粉条?

[原料]新鲜大鲫鱼一尾,生姜、香葱、花椒、蒜片。

     [做法]将鲫鱼刮鳞、剖肚、去鳃,放入适量沸水中;加诸料慢慢地炖,待汤汁白亮浓稠之后,加入适量精盐,撒入香菜、味精,滴上少许香油便可食用。

     [特点]此汤如牛奶白亮,清鲜爽滑怡人,饮之顿觉舒爽滋润