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点豆腐的卤水什么色

点豆腐的卤水什么色

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点豆腐的卤水什么色

点豆腐的卤水 学名 :盐卤,用卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体,因此对人体是有毒的,喝卤水是民间自杀的主要方式之一。所以点豆腐的卤水是黑色的