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肉和肉制品

肉和肉制品

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肉和肉制品

肉和肉制品,meat and meat products 肉的加工是指可供食用的动物经屠宰、加工(冷工、热加工、腌制、干制、烟熏、罐藏等)而制成各肉食品的过程。

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