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王淑华(辽宁大学轻型产业学院副教授)

王淑华(辽宁大学轻型产业学院副教授)

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王淑华(辽宁大学轻型产业学院副教授)

王淑华(1960年8月-),女,辽宁沈阳人,现任辽宁大学轻型产业学院食品科学与工程专业副教授,国家职业技能鉴定考评员 。

王淑华1983年7月获大连轻工业学院工学学士学位,长期从事食品科学与工程专业教学,主讲食品工艺学、食品营养学课程,研究方向为食品技术应用 。曾在《食品工业科技》发表《高效液相色柱前衍生化法测定食品中的牛磺酸》等论文一篇,参与编写专业教材一部,获校级“管理育人”先进个人及教学质量优秀奖 。

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